>>Ｃｏｆｆｅｅ ＆ Ｐａｃｋａｇｅ(CONCEPT)<<
Ｃｏｆｆｅｅをビジネスとして見たときに、市場には様々な業態や、無数の商品があることに気がつきます。
業態では、販売チャネルとして、百貨店・スーパーマーケット・生協・挽売店・各種小売店・無店舗販売などがあります。
ここではレギュラーコーヒーを想定していますが、そこで販売される商品となりますと、コーヒー豆（ホールビーンズ）や挽かれた粉（パウダー）の他に、最近特に人気が高い、カセットタイプのドリップコーヒーやコーヒーバッグという簡便なレギュラーコーヒーもあります。エスプレッソのポッドなども新しいコーヒー商品になりますし、さらにインスタントコーヒーがあります。
多くの会社がたくさんの商品を開発して販売しているのですから、選んで買い求める側でも、自分の欲しいコーヒーにめぐり合うために、根気よく勉強し、美味しく飲む努力が欠かせません。
またカップ業態ですと、カフェ・コーヒーショップ・バール・コーヒー専門店・喫茶店・FFSやFRなど外食店があります。そして最近話題のデパ地下イートインやコンビニなどもニーズの取り込みに積極的です。
製造して販売するメーカーと、買い求めて飲み続ける消費者の間に信頼関係ができたときに、その商品と看板がブランドになります。ブランドへの一歩は、たくさんのCoffeeの
中から消費者に選ばれることから始まります。
そのシーンでＰａｃｋａｇｅが果たす役割は大きなウェートを占めるでしょう。
新しくて懐かしい、シンプルで機能的、美しくて独創的、そんなＰａｃｋａｇｅを開発し、
Ｃｏｆｆｅｅビジネスのために提案してまいります。 |
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